এনামুল হক রাশেদী, বাঁশখালী চট্টগ্রাম থেকেঃ
চট্টগ্রাম জেলার বাঁশখালী উপজেলা প্রশাসনের উদ্যোগে জনস্বাস্থ্যের বিবেচনায় বিভিন্ন হোটেল রেস্টুরেন্টে ভ্রাম্যমান আদালতের অভিযান পরিচালনা করে ৩ হোটেলকে ৪০ হাজার টাকা জরিমানা এবং হোটেল রেস্তোঁরায় মজুদকৃত পঁচা বাসি খাদ্যদ্রব্য নষ্ঠ করা হয়েছে।
২৬ জুলাই’২৩ ইং বিকেল ৪.০০ ঘটিকা হতে সন্ধ্যা ৬.০০ ঘটিকা পর্যন্ত বাঁশখালী উপজেলার পুঁইছড়ি ইউনিয়নের নাপোড়া বাজার ও প্রেম বাজারে বিভিন্ন হোটেল রেস্টুরেন্টে ভ্রাম্যমান আদালতের এই অভিযান পরিচালিত হয়। উপজেলা সহকারী কমিশনার (ভূমি) ও এক্সিকিউটিভ ম্যাজিস্ট্রেট খন্দকার মাহমুদুল হাসানের নেতৃত্বে পরিচালিত এ অভিযানে সহযোগিতা করেন।
অভিযানের সময় অধিকাংশ হোটেলে রেস্তোরাঁয় মালিকরা রান্নায় পোড়া তৈল ব্যবহার করা,পঁচা-বাসী খামির ব্যবহার করে মিষ্টি ও জিলাপী তৈরি করা, অপরিশোধিত -অপরিচ্ছন্ন লবণ রান্নায় ব্যবহার করা, পঁচা নর্দমার পাশে রান্নাঘর স্থাপন, অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার প্রস্তুত, সংরক্ষণ ও পরিবেশন, ভাজাপোড়া তৈরিতে নিষিদ্ধ অ্যামোনিয়া ব্যবহার করার মত অনিয়ম কে নিয়ম বানিয়ে বছরের পর বছর ব্যবসা করে আসছে।
হোটেলে রেস্তোঁরা মালিকদের এই সব অনিয়ম প্রতিরোধের অংশ হিসেবে প্রেম বাজারস্থ বাবলা হোটেল এণ্ড রেস্টুরেন্ট কে ২০,০০০/- টাকা, হোটেল জামাল রেস্টুরেন্ট এণ্ড সুইটস্ কে ১০,০০০/- টাকা, নাপোড়া বাজারে শাহ এলাহী বক্স রেস্টুরেন্ট কে ১০,০০০/- টাকাসহ মোট ৪০,০০০/- টাকা জরিমানা করা হয় ও আদায় করা হয়।এই সময় জব্দকৃত পঁচাবাসী খাবার,পোড়া তৈল,অপরিশোধিত লবণ নর্দমায় ফেলে দেওয়া হয়।
উপজেলা সহকারী কমিশনার(ভূমি) ও এক্সিকিউটিভ ম্যাজিস্ট্রেট খন্দকার মাহমুদুল হাসান বলেন, দির্ঘদিন ধরে বাঁশখালীর প্রধান সড়কে এবং বিভিন্ন হাট বাজারের হোটেল ও রেস্টুরেন্টে পঁচাবাসী খাবার পরিবেশন করে জনস্বাস্থ্যকে হুমকির মুখে ঠেলে দিচ্ছিল ভোক্তাদের অভিযোগ ছিল, জনস্বাস্থ্যের গুরুত্ব বিবেচনা করে উপজেলা প্রশাসন ভ্রাম্যমান আদালত পরিচালনা করে আজকে ৩ হোটেল ও রেস্টুরেন্টকে ৪০ হাজার টাকা জরিমানা আদায় করে সরকারের কোষাগারে জমা করা হয়েছে। জনস্বার্থে প্রশাসনের এই অভিযান অব্যাহত থাকবে বলেও জানান তিনি।
